Iced Matcha Latte mit Minze
Ihr habt es sicherlich bemerkt: Die Temperaturen steigen und steigen unaufhörlich..
…deshalb gibt’s heute ein richtig “cooles” und völlig aufwandsloses Rezept für euch. Manchmal liegt das Geheimnis ja in der Einfachheit und bei dem Wetter ist einfach und wenig Bewegung ja ein zusätzlicher Pluspunkt;-) Mit der Iced Matcha Latte mit Minze könnt ihr euch aber auch prima wieder abkühlen. Ich liebe die klassische Variante mit Matcha und dachte ich kombiniere mal mit frischer Minze. Durch die Minze ist das köstliche Kaltgetränk noch erfrischender. Und Minze ist ja gleichzeitig eine Wohltat und beruhigend für den Magen, meiner kann es gerade ganz besonders gebrauchen. (Verzeiht mir deshalb die Fotos, ich bin nicht auf der Höhe um aktuell welche zu knipsen, deshalb müssen die bestehenden herhalten, die unter nicht ganz so optimalen Bedingungen vor einer Weile entstanden sind. Aber die Latte schmeckt trotzdem! ;-)) Ich freu’ mich total, dass ich das tolle Grünzeug seit ein paar Wochen wieder vertrage, auf jeden Fall frisch gekauft oder daheim geerntet. Die bekommt meinem Bauch gerade sehr gut.
Kleiner Tipp von mir am Rande: Wer eine Beifuß-Allergie hat und irgendwie Probleme mit dem typischen Minze/Kamille/Fenchel/Kümmel Magendarmzeugs obwohl es ja eigentlich helfen soll, der sollte die Allergie mal genauer unter die Lupe nehmen — das könnten nämlich Kreuzallergien sein, wie bei mir. Aber zurück zur Matcha Latte!
Iced Matcha Latte mit Minze
Ihr braucht dazu:
- 1/2 TL Matcha Pulver
- 100 ml heißes Wasser
- ca. 5 Blätter frische Minze
- 100 ml heißes Wasser
- Reis-Vanille-Drink (oder eine andere Pflanzenmilch)
- 1 TL Reissüße (oder mit was ihr süßt)
- Eiswürfel
So wird’s gemacht:
- Ihr übergießt das Matcha Pulver mit 100 ml heißem Wasser und verrührt es (geht auch ohne Matcha-Besen, versprochen ;-))
- Das Gleiche macht ihr separat mit den frischen Minzblättern und weiteren 100 ml Wasser. Den Tee lasst ihr dann 5 Minuten ziehen.
- Jetzt muss alles abkühlen, ich stelle einfach alles für ein paar Minuten in ein kaltes Wasserbad, dann geht es schneller
- Wenn alles abgehählt ist, gebt ihr die Milch eurer Wahl dazu, so viel ihr mögt und das Glas Platz hergibt, süßt mit der Reissüße und gebt Eiswürfel dazu.
- Das war schon das wirklich unaudwändige Rezept, fertig ist die mega erfrischende Iced Matcha Latte mit frischer Minze! Und wer dabei doch ins Schwitzen kam, nimmt einfach schnell mal einen groooßen Schluck.
Habt einen schönen Tag und trinkt genug bei der Hitze! Ich hab’ die Wärmflasche auf dem Bauch mittlerweile aufgegeben..
Eure Marille
